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适用范围
本标准适用于我司食物处理器、切菜机所用的电机。
规范性引用文件
美洲产品:UL1004  电动机的安全标准
UL2111  热保护电动机
UL982(2004)  家用电动食品调理机
非美洲产品:IEC60335-1(2001)家用和类似用途电器的安全 第1部分 通用要求
IEC60335-2-14(2006) 家用和类似用途电器的安全厨房机械的特殊要求
EN55014  家用电器 电动工具及类似产品
ROHS指令2002/95/EC
国内产品:GB4706.1家用和类似用途电器的安全 第1部分 通用要求
GB4706.3家用及类似用途电器的安全 第1部 分电动食品加工器具的特殊要求
GB12350小功率电动机的安全要求
GB4343家用和类似用途电动、电热器具、电动工具以及类似电器无线电干扰特性测量方法
定义                                                     
3.1 食物处理器及切菜机电机:是指专用于食物处理器及切菜机驱动用电机,主要采用两类电机, 单相交流串励电机和单相电容启动电机。
用于食物处理器及切菜机,其电机需要具备如下特点:
3.1.1 较高的过载能力,一般最大转矩需要大于2倍额定负载转矩;
3.1.2 较高的启动转矩, 启动转矩需要大于2.5倍额定负载转矩;
3.1.3 合适的工作转速, 食物处理器及切菜机根据其负载要求工作转速范围在1400~2500RPM,因而单相电容启动电机采取直接驱动,一般选用4极电机;单相交流串励电机由于转速达15000~25000RPM,需通过一级8~10倍减速后才能驱动;
3.1.4 工作方式为短时工作,每次连续工作时间一般不能超过2min;
3.1.5 食物处理器电机输入功率范围一般为300~1200W, 切菜机电机输入功率范围一般为60~150W;
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3.2  单相交流串励电机特点与搅拌器所用电机相同,由于通风及工作方式的差异,同规格型号电机比搅拌器电机标称输入功率小15~20%左右;
3.3  单相电容启动电机特点是单相感应电机中启动和过载转矩最大的一种类别,电机启动时,副绕组和大容量起动电容与主绕组一起工作,产生超过2.5倍额定负载转矩的启动转矩,起动完成后,只留下主绕组单独工作;
3.3.1 与单相交流串励电机相比,由于该电机结构简单,没有易损件,也无电子元件,因而该电机具有寿命长(≥200小时),无电磁干扰,质量稳定,随负载变化转速变化小,噪音低等特点;
3.3.2与单相交流串励电机相比,由于本身电机转速只有串励电机的10%左右,同功率电机是串励电机成本和体积的3倍左右,而且调速比较困难和复杂;
3.4 单相电容启动电机一般应用于寿命要求长(≥100小时),噪音低≤50dB(离产品1m距离处)/(相当于57 dB(A)),成本压力小,产品档次高的食物处理器产品中, 标称功率一般为300~1000W左右;单相交流串励电机则一般应用于寿命要求一般(30~50小时), 噪音要求不高,如83~100dB(离产品1m距离处)/(相当于90~110 dB(A)), 成本压力大, 产品档次中档及偏下的食物处理器及切菜机产品中, 食物处理器标称功率一般为400~1000W左右;切菜机标称功率一般为60~150W。
3.5 本标准中所列电机相关术语定义与搅拌器电机标准相同。

  1. 电机命名

4.1 单相交流串励电机命名规则与搅拌器用电机相同;

电压代号; 其数字×10即为该电机使用电压,        特殊电压则直接表示; 括号数字代表档速,单速无
                                     定子铁芯厚度(mm)
                                     定子铁芯外径(mm)
                                     表示“交流串激电机”,括号数字代表序列号,首次无

    1. 单相电容启动电机命名规则
    2. 电压代号; 其数字×10即为该电机使用电压,特殊电压则直接表示;       
                                                          定子铁芯厚度(mm)
                                           定子铁芯外形尺寸(mm),如108代表108*108
                                           表示“单相电容启动电机”,括号数字代表序列号,首次无

电机分类
5.1 按电源电压分类:有120V/60Hz、127V/60Hz、220V/50Hz、220V/60Hz、230V/50Hz、240V/50Hz等。
5.2 按功率分类:70W、120W、150W、200W、300、400W、450W、500W、600W、750W、1000W等。
5.3 按电机外径分类:
单相交流串励电机为Φ54、Φ70、Φ88等; 单相电容启动电机为Φ108、Φ120、Φ128等。
5.4 按电机铁心厚度分类:15mm、20mm、25mm、30mm、35mm、40mm等。
5.5 按电机类别:有串激,电容启动等。

电机安装
6.1 食物处理器电机安装方式主要为依靠产品上机壳固定的吊装方式,考虑单相电容启动电机较重和减轻整机振动,一般需在下机壳底座加软支撑辅助电机; 交流串励电机则需考虑通风风道设计合理。切菜机电机一般采用下机壳底座安装方式通过皮带或齿轮减速驱动方式。
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6.2 为了符合安全要求,电机与产品机壳之间必须可靠绝缘。
6.3 为了使产品整机工作保持平衡稳定, 电机与产品的联结处需考虑足够的软支撑。

温度保护器
7.1 温度保护器分类: 温度熔断器(TCO),自动复位温度保护器(只应用于单相电容启动电机)。
7.2 温度熔断器(TCO)厂家包括三家:NEC,艾默生,HONEYWELL;依公司采购及客户情况选用;其他厂家通过测试,报备,客户认可后可选用。
7.3自动复位温度保护器:厂家主要为常州同力KW系列。
7.4温度熔断器规格主要有Tf=110℃、 Tf=113℃、 Tf=117℃、Tf=152℃、Tf=157℃。
7.5自动复位温度保护器主要有: Tf=130℃(120V)。

  1. 电机目录(表1)

表1  电机目录

序号

系列机型

类别

系列型号

图号

推荐标准电机

表2

食物处理器

120V/60Hz/400W

12030

YC12030-12

YC12030-12/400W

表3

220240V/50Hz/400W

10830

YC10830-23

YC10830-23/400W

表4

120V/60Hz/500W

12035

MP12-2/010

YC12035-12/500W

表5

220240V/50Hz/500W

10835

YC10835-23

YC10835-23/500W

表6

120V/60Hz/600W

12040

219001/017

YC12040-12/600W

表7

120V/60Hz/400W

8820

211703/002

HC1-8820-12/400W

表8

120V/60Hz/500W

8825

211701/012

HC1-8825-12/500W

表9

220240V/50Hz/500W

211707/012

HC1-8825-23/500W

表10

120V/60Hz/600700W

8830

211801/006

HC1-8830-12/600W

表11

220240V/50Hz/600W

211804/006

HC1-8830-23/600W

表12

切菜机

120V/60Hz/70W

5415

214201/404

HC1-5415-12/70W

表13

220240V/50Hz/70W

214301/402

HC5415-23/70W

表14

120V/60Hz/120W

5425

214601/022

HC2-5425-12(2)/120W

表15

220240V/50Hz/120W

214602/022

HC2-5425-23(2)/120W